No.006 マンゴーミルクジュース
マンゴーミルクジュース
マンゴーとミルクを利用したジュースです。マンゴーはミルクに良く合う濃く甘い味です。氷を入れることでスッキリ感も増し、しつこすぎないのがポイントです。
今回、マンゴーには、宮崎産の高級品を贅沢に使用しました。
作り方
■ 準備するもの
次の材料（2人前）を用意します。果物、ミルクは事前に冷蔵庫に冷やしておくと、冷えたジュースがご賞味できます。
- マンゴー 200g
- ミルク 100cc
- 氷 100g
- はちみつ 大さじ1
（※ 計量 ・・・ 1カップ＝200cc 大さじ1＝15cc 小さじ1＝5cc）
■ 作り方
① マンゴーを切り分ける。（下の写真のように）
マンゴーはヘタと尻部を切り落とし、皮を向いてから、縦に3等分します
その後、切り分けたマンゴーを削ぎ切りにして器に移します （真ん中には薄長い種子があるので、ご注意ください）
② ①で切り分けたマンゴーとその他の材料をミキサーにかける
氷が砕けたら完成！
マンゴーの風味がとても利いています。バナナジュースを始めて飲んだとき感動した記憶が（個人的に）ありましたが、マンゴージュースも同じくらいの感動でした。
■ 使用しているフルーツのご紹介
トロピカルフルーツの女王。
独特の甘い香りもさることながら、果肉の食味も最高です。
fruits? fruits!では長年の経験を経た専門家が厳選した旬の逸品を販売しております。
最も美味しい状態で皆様に召し上がっていただけますよう、鮮度の高い商品をお届けいたします。
次回もお楽しみに！