No.007 ピーチマンゴージュース
ピーチマンゴージュース
マンゴーとピーチとミルクを利用したジュースです。マンゴー、ピーチ、ミルクが絶妙に混ざり合って、フルフルとした食感がたまりません。氷を入れることでスッキリ感も増し、しつこすぎないのがポイントです。
今回、マンゴーには、宮崎産の高級品を贅沢に使用しました。
作り方
■ 準備するもの
次の材料（2人前）を用意します。果物、ミルクは事前に冷蔵庫に冷やしておくと、冷えたジュースがご賞味できます。
- マンゴー 100g
- ピーチ 100g
- ミルク 100cc
- レモン 1/2個
- 氷 100g
- はちみつ 大さじ1
（※ 計量 ・・・ 1カップ＝200cc 大さじ1＝15cc 小さじ1＝5cc）
使用するフルーツ
フルーツの切り分け方（例）
■ 作り方
① レモンを半分に切り、片方を絞る。
② マンゴーを切り分ける。（下の写真のように）
マンゴーはヘタと尻部を切り落とし、皮を向いてから、縦に3等分します
その後、切り分けたマンゴーを削ぎ切りにして器に移します （真ん中には薄長い種子があるので、ご注意ください）
③ 桃を切り分ける。
ここまでで、材料の準備完了となります。
④ 材料を全てミキサーにかける。（ハチミツはお好みでお入れください）
氷が砕けたら完成！
マンゴーと桃は相性がとても良いです。レモンの酸味も利いていて、スッパ甘い味に心を囚われました；）
■ 使用しているフルーツのご紹介
トロピカルフルーツの女王。
独特の甘い香りもさることながら、果肉の食味も最高です。
fruits? fruits!では長年の経験を経た専門家が厳選した旬の逸品を販売しております。
最も美味しい状態で皆様に召し上がっていただけますよう、鮮度の高い商品をお届けいたします。
次回もお楽しみに！