No.010 柿・オレンジジュース
柿（かき カキ）・オレンジジュース
柿、オレンジとライムを利用したジュースです。柿は、栄養価が非常に高く、様々な病気の予防に効果があります。
特に、アルコールを分解する力があり、二日酔いに良く効きます！
今回は柿をオレンジをベースにアレンジしてジュースにしてみます。
作り方
■ 準備するもの
次の材料（2人前）を用意します。果物は事前に冷蔵庫で冷やしておいても良いですね。
- 柿 1個
- オレンジ 1個
- ライム 1/2個
- 氷 適量
- はちみつ
（※ 計量 ・・・ 1カップ＝200cc 大さじ1＝15cc 小さじ1＝5cc 適量 ・・・ お好みの量）
使用するフルーツ
■ 作り方
① オレンジ、ライムは半分にし、柿は皮を剥き、2cm角程度に切る。
② オレンジ、ライムをハンドジューサーで絞る。
③ ②で絞ったジュース、①で切り分けた柿と氷やはちみつをミキサーに入れたら、完成です！
甘みと酸味のバランスが取れた上品な味わいのジュースです。素材によっては、濃くなりがちなので、氷を適宜入れて、調整するとよいと思います♪
■ 使用しているフルーツのご紹介
名句にも詠われ、日本的な印象が深い果物。
医者いらずと言われるように、大変ヘルシーなのが嬉しい果物です。
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次回もお楽しみに！